02 June 2015

左膠的味道 ------ 談《深夜食堂》電影版

談《深夜食堂》電影版


福島輻射男(筒井道隆飾)

呢套野最精警是第三個故事﹐「福島輻射男」(筒井道隆)和「東京女左膠」的愛情故事。「東京女左膠」扮好人﹐去福島核災區做慈善。「福島輻射男」冚家死晒﹐本來唔接受偽善施捨﹐亦被女左膠感動。

常人一見﹐就知是左膠的浪漫﹐如林輝去西藏﹐周澄去非洲﹐只是免費旅行﹐自high做戲。典知輻射男咁純情﹐對女左膠暗生情愫﹐拋棄一切﹐上京搵條女。女左膠一見到佢﹐二話不說﹐立刻閂門反檯。精警是餐廳最後攤牌﹐女左膠同輻射男講﹐
「你重留o係度做乜春﹐典解你唔返鄉下?」(大意)

對照番第二個故事﹐鄉下廚師(多部未華子)所以能留o係東京﹐因為年輕、靚女、有實力(廚藝)、有人事(食堂Master)﹐佢有本事o係東京搵到食。而同樣是鄉下人﹐「輻射男」年老、無能、樣衰﹐來自核災區﹐窮人本身就是原罪。

結局多部未華子煮一煲鄉下地道美食﹐跟食堂友人分甘同味﹐互相感傷一番﹐便直見《深夜食堂》深層主題的「階級性」:
懷鄉Nostalgia其實是一種上到位﹐「資產階級」的浪漫﹗最陶醉的﹐不是戲中人﹐反而是入場羅定紙巾﹐準備大哭一場的觀眾。 「輻射男」就沒資格傷春悲秋了(死番鄉下啦廢柴)。

鄉下的味道

要知道﹐深夜食堂的要旨﹐其實是「東京夢碎」﹐異鄉人留徙京城﹐用虛假的人情來自我療傷。出入深夜食堂的人﹐都是東京的邊緣人 (人妖、變性人、老處女、業餘歌星、脫衣舞孃等等)﹐午夜時分﹐來食「鄉下」餸菜﹐反樸歸真的味道。

清醒的觀眾會反問﹐咁留戀「鄉下」的「味道」﹐咁你地做咩又唔番歸?

窮苦人寧願留o係東京磨爛蓆﹐呢個心理﹐其實類似六七十代逃避共匪﹐南來香港的中國人。「鄉下」、「中國」、「六四」、「李旺陽」什麼的﹐其實是幻境﹐是畀佢地憐憫的目的物。呢班人今日五、六、七十歲﹐肚滿腸肥﹐永不厭足﹐又唔肯死﹐只能繼續戕害土生土長的年輕人﹐要他們繼續做順民。「愛國」云乎哉﹐亦只是自欺。你叫佢地燒左本外國護照﹐賣o左西灣河、大坑、何文田層複式﹐帶兩o急美金返上去踎兩o野﹐下世都咪搞。

深夜食堂Master的名句: 你想食咩﹐我識煮都可以幫你做(大意)。

有趣的是﹐Master並冇問「福島輻射男」想食咩﹐就煮咖喱飯。

呢個係諧謔的極致:
女左膠未去福島濟貧前﹐叫Master教煮咖喱﹐然後去做畀班災民食。但女左膠自己去深夜食堂﹐卻絕對唔會再叫「咖喱飯」食。「咖喱飯」本來是戰後窮苦人家的填肚的劣質食物﹐女左膠食飽無憂米﹐帶去福島﹐將之混雜了「東京」的味道﹐「左膠」的味道。當女左膠回歸東京﹐佢唔會再叫「咖喱飯」﹐因為那已混雜了「窮人」的味道﹐「輻射」的味道。

「福島輻射男」食一口Master煮的咖喱﹐就食出了女左膠的味道﹐偽善的味道。這碟飯﹐就是Master的警世銘言:
東京不屬於你﹐女左膠不屬於你﹐周澄、葉寶琳、鄧小樺畀o左你﹐你都要喊三聲。阿腥﹐都係返歸啦﹐「深夜食堂」﹐不過是bourgeoise食飽飯冇o野做﹐自製的幻象。

「福島輻射男」坐著旅遊車﹐暢遊東京﹐看淺草雷門﹐看東京鐵塔﹐然後夢醒。

笨金魚

「福島輻射男」由筒井道隆飾演﹐而 第一個故事的「大和拜金女」﹐由高岡早紀飾演﹐這一男一女﹐正是導演松岡錠司處男作﹐《笨金魚》的組合。

望月峰太郎原作漫畫﹐《笨金魚》自我中心的中學男女﹐廿多年過去﹐筒井道隆和高岡早紀其實並無改變﹐依然自以為事﹐無法與人溝通﹐建立正常關係。

進入大人世界後﹐志大才疏﹐他們繼續追求所謂愛情﹐更被階級分歧左右﹐潰敗告終。呢個先係《深夜食堂》的中心: 無法回歸正常人生活的「畸型人」﹐如人妖、如老處女﹐去深夜食堂自我陶醉﹐飽食吹水﹐圍爐取暖﹐翌日夢醒﹐他們的生活﹐其實大都不會有什麼改變。找不到自己的身分﹐食堂只是他們逃避現實的場所﹐然後追求永不可能得到的幻覺(人妖想得到黑社會的愛情、老處女想到純愛)。

第一輯第四集的變性人(男人變女人)﹐反而得到愛情(男女食納豆接吻﹐兩張嘴痴到實)﹐不為什麼﹐因為佢肯「切J」。手起刀落﹐不曖昧﹐不拖拉﹐做得徹底﹐劃清界線﹐於是佢得到屬於自己的尊嚴、身分。

其他人(點玉子燒的人妖等等)﹐被都市現實折磨一番後﹐到食堂﹐吃假冒的鄉下味道﹐明天睡醒﹐繼續做牛做馬﹐卻永遠都無法變成東京人。一日搵唔到自己的身分﹐即使七老八十﹐一日都無法成為大人。

「深夜食堂」可視為「東京」的隱喻﹐那只是供鄉下人自我蒙騙的修羅場。福島建核電廠﹐供東京人荒淫縱欲﹐是鄉下人被國家主義rip-off的現實﹐「福島輻射男」東京夢碎﹐回鄉就是覺醒的第一步。

「福島輻射男」望住東京旅遊塔無言﹐最後決定踢爆左膠﹐面對現實。松岡錠司遂寫下《深夜食堂》清醒﹐cynic﹐最完滿的註腳。

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